【過年拜拜全攻略】從尾牙到元宵年節八個拜拜全攻略!第一次過年拜拜就上手! OEC,【蔥媽媽食品旗艦館】

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【過年拜拜全攻略】從尾牙到元宵年節八個拜拜全攻略!第一次過年拜拜就上手! OEC

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【過年拜拜全攻略】從尾牙到元宵年節八個拜拜全攻略!第一次過年拜拜就上手! OEC

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從尾牙到元宵年節八個拜拜全攻略!

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新年又快到了,農曆過年是台灣人的重要慶典之一!
其中的禮俗儀式學問可不少。
你是不是也常常搞不懂過年期間到底在拜些什麼,又該在什麼時節拜哪些眾神明呢?
人在拜天在看,不論你是信佛信基督還是民間信仰,總之有拜有保庇,快來跟著年節時分一起參拜眾神明吧!

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第一拜!尾牙拜土地公!

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土地公

時間:今年1月21號
農曆:農曆12月16日
祭品:三牲


拜土地公有祈福、求財、保平安、帶來豐衣足食之意。每月農曆的初一、十五或是初二、十六,台灣的百工百業幾乎都會在店門口或是去土地公廟參拜。

尤其是『頭牙』農曆二月初二也是土地公生日,與農曆十二月十六日之『尾牙』,這二天都會舉行擴大的祭拜。

「頭牙」兼有祈求新的一年能生意蒸蒸日上,業績長紅,如意順利大發財。在頭牙時大多人會供奉春捲(潤餅)。潤餅形似捲成一捲的古代銀票,因此便隱含有「發財富潤」之意,取其意象而有發財富、潤家庭的意思。「潤餅」是以潤餅皮包豆芽菜、紅蘿蔔、筍絲、豆乾絲、肉絲、香菜,再裹上花生粉等。

「尾牙」則以感謝神明一年來的眷顧,並且宴請員工,以示慰勞。尾牙供奉刈包,「刈包」類似饅頭剖開的形狀,刈包中間會放滷肉片、糖粉、花生粉、酸菜、香菜等餡料,因其形狀像一個裝滿錢財飽滿的錢包樣子,因此便象徵「發財」,有財富飽滿的喻意,象徵來年發大財,錢包滿滿用不完的吉祥意思。另一說是吃刈包(虎咬豬)象徵將一整年不好的壞事全部咬掉,讓未來一年事事順利。

傳說土地公愛吃花生、麻糬、花生糖、酒。供品也有學問,拜「土豆」吃到老、「麻糬」黏錢、「酒」活的長長久久。所以拜拜時可準備這些甜點,再加上素果等。紅龜粿,壽桃,壽麵,發糕,湯圓,糕餅,麻糬,潤餅等可隨心意增加。

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第二拜!送神拜灶神!
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Zao Jun - The Kitchen God - - Project Gutenberg eText 15250.jpg?v=995

Edward Theodore Chalmers Werner (1864–1954) - Project Gutenberg eText 15250 http://www.gutenberg.org/etext/15250, Werner, E. T. C. (1922). Myths & Legends of China. New York: George G. Harrap & Co. Ltd.,公有领域,链接


時間:今年1月29號
農曆:農曆12月24日
祭品:日常飯菜、甜食


傳統家庭的廚房通常會供奉灶神,主管一家人的平安,及觀察家中各人的行為,傳說灶神上天庭後,會向上帝稟告他這一年在人間所觀察到的是是非非
人們就會開始在灶神昇天這一日準備豐盛牲禮祭祀,讓灶神多說些自己的好話。而從宋朝開始便有人以甜食祭拜灶神,也是希望灶神上天後能夠多說一些自己的好話,十二月二十四日同時也是眾神返回天庭的日子,家家戶戶也需要送眾神上天,之後就開始一年一度的大掃除囉!

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第三拜!除夕拜家神!
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Kuan-Yin-Picture.JPG
一般家中家神圖 照片作者:由own work - 自己的作品CC BY-SA 3.0链接

 

時間:今年2月4號
農曆:農曆12月30日
祭品:甜湯圓、餅乾、糖果


除夕是農曆年的最後一天,也是全家人團圓的重要日子!包括平時照顧我們的神明以及祖先,我們都得邀請他們一起來「辭歲」,歡度這一年的最後一天,在所有拜拜裡面,除夕可能是最複雜的,因為大家供奉的神明不太一樣,按照各地習俗,大家對各神明的重視程度也都有所差異,所以拜的方式五花八門,不過不管怎麼拜,玉皇大帝、地基主跟家中祖先都是一定要拜的哦!

【拜拜小教室】

如何拜→玉皇大帝

準備供品:茶、三牲、水果、甜粿、發糕、糖果
準備金紙:五色金
拜拜時間:上午
拜拜順序:與一般拜神方式相同

如何拜→祖先

準備供品:日常飯菜、水果、茶或酒三杯、糕餅。
準備金紙:刈金一支、大銀數支、小銀數支
拜拜時間:拜祖先的時候,要先讓祖先吃過,當子孫的才能開始吃,所以一般都是在吃午飯以前就要拜好


如何拜→地基主

準備供品:日常飯菜、水果、茶或酒三杯
準備金紙:刈金一支、小銀一支
拜拜時間:拜完土地公再拜,通常選在傍晚時祭拜

 

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第四拜!開春拜天公!
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時間:今年2月5號
農曆:農曆1月1日
祭品:三牲、水果、年糕


在大年初一時,許多家庭會一起前往廟宇拜拜,祈求新年平安、吉祥!
另外還有熱鬧的搶頭香,很多人相信如果搶到頭香,會在今年得到神明特別的眷顧、保佑。

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第五拜!迎神迎眾神!
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時間:今年2月8號
農曆:農曆1月4日
祭品:三牲、發糕、茶水、四樣水果


在農曆初四這天,要準備迎接從天庭回來的神明,就會在家裡的神桌或廚房面向爐灶擺供桌拜拜恭迎,接神之後,今年犯太歲的人也要記得在這天去廟裡安太歲哦!過年拜拜完後別忘了開一下瓦斯爐火,代表灶神從天庭回來後,已經再度回到家中,灶神就會與我們一起再迎向新的一年哦!


*2019年己亥豬年,豬年犯太歲的五大生肖:豬、虎、蛇、猴

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第六拜!開春拜財神!
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Yaowang Shengchong Temple 12.jpg?v=995
財神 照片作者 :By Huangdan2060 - Own workCC BY 3.0Link
時間:今年2月9號
農曆:農曆1月5日
祭品:酒或茶水、裝水的臉盆與毛巾



正月初五是財神爺生日,所以很多做生意的人,也會選在初五這一天開工。並且藉著為財神爺慶生,希望將財神迎來自己的店裡或公司裡,讓自己生意愈做愈大,愈來愈賺錢!有些人在拜拜迎神的時候會準備裝水的臉盆與毛巾,好好地為神明「洗塵」,讓祂們舒舒服服地回來,好好照顧一家人。

另外初五又稱為破五,表示新年期間的許多禁忌只要過了今天就可以破除掉了呢!

趕五窮小典故:

中國傳統年俗,農曆正月初五,俗稱破五。這一天,有一種叫做“ 趕五窮 ”(智窮、學窮、文窮、命窮、交窮)的風俗。黎明即起,放鞭炮、打掃衛生,表達了中國勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
“破五”是“送年”的意思,過了這一天,一切就慢慢恢復到大年除夕以前的狀態。


破五吃餃子(煮角)小典故:

正月初五俗稱破五。俗語說破五前諸多禁忌,過此日皆正月初五可破。按照舊的習慣要連續吃「水餃」五日,北方叫「煮餑餑」。如今有的人家只吃三、三天,有的隔一天吃一吃,講究的就吃到農曆二月初二(土地公生日)。從王公大宅到街巷小戶都如此,就連待客也如此。此日定要吃餃子打掃家裡放鞭炮。老人家總說破五這一天不宜做事,否則遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿易,是一個迎富送窮的好日子。

民間通俗是吃水餃,但水餃不叫餃子,稱煮角。「破五」吃水餃,吃餃子,像徵寄託了老百姓對幸福生活和美好明天的期盼

 

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第七拜!初九天公生!
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天公生是福建,台灣等地傳統節日。正月初九是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰,其故事出自女媧娘娘開天地,造萬物。初一為雞日,初二為狗日,初三為豬日,初四為羊日,初五為牛日,初六為馬日,初七為人日,初八為谷日,初九為天日,初十為地日。這一天婦女多備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福,寄託了勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。

時間:今年2月13號
農曆:農曆1月9日
祭品:茶或酒三杯、三牲、水果3或5種、紅龜粿、年糕
金紙:天金、壽金、刈金、土地公金(合稱「五色金」)、甲馬、白錢、金錢(或稱「黃錢」)

 準備供品:


三頂桌:茶或酒三杯、麵線三束(綁紅紙)、水果5種、齋菜12碗(或24碗、或36碗,一般都包含金針,代表五行中的金;木耳或香菇,代表五行中的木;冬粉代表水;紅棗代表火;土豆代表土)、糖。

下桌:茶或酒三杯、三牲、水果3或5種、紅龜粿、年糕。

拜拜順序:
先將2張神桌擺到門口處,一張用椅子墊高,稱為頂桌,另一張放在頂桌下方,稱為下桌,供桌需以繡有漂亮圖案的紅底桌布裝飾,如果沒有,可用毯子代替,接著將紅色蠟燭及供品分上下桌擺放,點燃蠟燭,點三柱香,以三跪九叩之禮,恭請天公及天兵天將降臨用餐,並說吉祥話祝賀天公生辰。等香燒至剩三分之一時,再捧金紙請天公以及天兵天將笑納,最後將金紙拿至金爐化掉,再用一杯茶或酒灑上即可。

這天是玉皇大帝聖誕,稱為「天公生」。
當天凌晨或者初八晚上十二點時,很多人就會開始進行拜拜,一直到隔天清晨七點左右。比較傳統的拜法都會打開家中大門,穿戴的整整其齊,由家中長輩在最前面帶領,後面依家裡的長幼順序一個一個上香拜拜呢!

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第八拜!元宵拜三界公!
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苑裡慈和宮 神祇列傳-三官大帝
 

時間:今年2月19號
農曆:農曆1月15日
祭品:酒、茶水、水果、紅龜粿、糕餅等


以前人把元宵節,當作是春節的最後一天,大家對元宵也特別珍惜。而正月十五同時也是天官大帝生日又稱「三界公」,是神格僅次於玉皇上帝的神明,所以到了這一天,絕對不能不求天官大帝的庇祐,是相當重要的祭拜,不可忽略哦!

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照片作者 :By PhiloVivero - Own work by the original uploader, CC BY-SA 3.0Link




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