![[原創文] 不一樣的素食料理選擇(蔥媽媽) 蔥媽媽,生活玩家百貨,團購美食,必敗團購,宅配美食,素食鮮蔬百匯餡餅,香椿抓餅,紅燒牛肉刀削麵,推薦團購,學生點心,推薦素食](https://wacaimg1.waca.ec/uploads/shops/14519/products/52/521a9fe41f7f07c9d364cfea7c82094b.jpg)
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[原創文] 不一樣的素食料理選擇(蔥媽媽) BU009出自chiu2211 我們家一直都吃蛋奶素晚餐時還好，不外乎煮飯配菜早餐和午餐實在是想破頭湯麵、炒飯之外不知道可以變什麼花樣了想要方便又多變化的料理後來滑fb看到這家蔥媽媽出好多素料理一口氣訂了一堆來吃吃看有抓餅、水餃跟餡餅都是可以在十分鐘內上菜的XD這樣不管是早餐午餐都有著落了！
[原創文] 不一樣的素食料理選擇(蔥媽媽)
我們家一直都吃蛋奶素
晚餐時還好，不外乎煮飯配菜
早餐和午餐實在是想破頭
湯麵、炒飯之外
不知道可以變什麼花樣了
想要方便又多變化的料理
後來滑fb看到這家蔥媽媽出好多素料理
一口氣訂了一堆來吃吃看
有抓餅、水餃跟餡餅
都是可以在十分鐘內上菜的XD
這樣不管是早餐午餐都有著落了！
不過因為這些都屬於主食的澱粉類比較多
還是會搭配其他食物增加營養
來跟大家分享一下我的三天午餐菜單
首先是香椿抓餅
因為抓餅本身就含有一點油脂
所以不太需要很多油就有酥酥脆脆的口感
下去煎的時候發現餅皮稍微呈透明狀就可以翻面了
把兩面都煎到金黃後就可以起鍋了
我覺得光吃抓餅營養不夠
而且午餐我習慣吃比較飽
所以會再加上一顆煎荷包蛋、一根香蕉和一杯優酪乳
吃完一整個活力滿滿
抓餅吃起來還蠻香的！
完全沒有素食的油味
各類營養都有攝取到了
蔬菜就留給晚餐再來補齊
再來是鮮蔬水餃
水餃真的是快速料理的方便選擇
除了用煮的之外
比較懶惰的時候我會直接拿去電鍋蒸
記得蒸的時候可以在盤面上抹一點點油
水餃比較不容易黏在盤子上
當蒸餃也很好吃～～
水餃的話因為料比較豐富
所以就再切了一盤芒果搭配而已
他們的鮮蔬水餃還不錯吃
沒有素料的怪味道
料理起來很方便
最後是餡餅
這個我覺得蠻厲害的
做法其實也不難
加油熱過後就可以下餡餅了
不需要解凍喔！
下完之後可以加水蓋上鍋蓋先讓他把裡面的餡料悶熟
才不會表皮焦了內餡還半生不熟
水的話我大概就是像照片中
每顆餡餅都有沾到就可以了
悶到水分收乾就可以翻面了
慢慢的表皮就會變成看起來很好吃的金黃色
雖然是鮮蔬口味的
不過吃起來挺夠味
搭配脆脆的外皮吃起來很爽口
一口氣煎了八顆結果吃到好撐
女生應該六顆就夠了
因為午餐比較沒時間準備葉菜類
我還會再配上水果和鮮奶
吃起來很清爽
也是挺有飽足感的一餐
以上的素食簡單料理搭配分享給大家
不知道大家如果是素食者的話
平常中午都吃什麼呢？
一起來分享一下菜單吧！
蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官網：https://www.twoec.com/
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出自chiu2211:https://goo.gl/a772nm
我們家一直都吃蛋奶素晚餐時還好，不外乎煮飯配菜早餐和午餐實在是想破頭湯麵、炒飯之外不知道可以變什麼花樣了想要方便又多變化的料理後來滑fb看到這家蔥媽媽出好多素料理一口氣訂了一堆來吃吃看有抓餅、水餃跟餡餅都是可以在十分鐘內上菜的XD這樣不管是早餐午餐都有著落了！ 蔥媽媽,生活玩家百貨,團購美食,必敗團購,宅配美食,素食鮮蔬百匯餡餅,香椿抓餅,紅燒牛肉刀削麵,推薦團購,學生點心,推薦素食
