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【宅配美食】蔥媽媽 爆汁手工水餃X古早味情人果冰 出自Shouyadog's

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【宅配美食】蔥媽媽 爆汁手工水餃X古早味情人果冰 出自Shouyadog's everything:https://goo.gl/smifrL 我們家有一個水餃控,就是細菌先生,很喜歡網購東西的我,這次就上網晃晃有什麼好買的水餃了XD 看到蔥媽媽的水餃好像不少人推薦,我就訂了兩種口味來吃吃~而且他們家還有在賣情人果冰耶XD 愛吃冰的我馬上也一起訂了XDDD 精打細算著正餐和飯後甜點一次滿足~說起水餃呢,比起一般的料理方式,我更愛吃炸餃子,外面炸的金黃酥脆,一咬下去爆汁。 不過在家要起油鍋炸東西實在是很不方便,我通常都是用半煎炸的方式取代。 加入一些油熱鍋,也可以用香油,把水餃平均的鋪滿平底鍋,每一面都煎炸得恰恰之後,加入蔥花和芝麻翻炒一下,加入一小瓶蓋份量的米酒, 從水餃最外圍那一圈鍋邊淋下去,這時候會產生很多水氣,趕快加蓋,讓米酒的香氣在裡面作用,加蓋約一兩分鐘之後,讓水餃吸收了米酒的香氣就可以打開囉~ 最後大概翻炒一下,也可以依個人口味加入椒鹽,散掉水氣之後就可以起鍋了,這道料理非常簡單,一上桌就會香味四溢,隨便擺盤也可以讓你看起來廚藝很厲害的樣子XD 他們家的水餃雖然走小巧可愛路線,但該爆的肉汁還是有,而且這尺寸連我都可以一口塞,很方便吃,小細菌也拿得很順手。 之前有吃過別的情人果冰,好酸又硬梆梆,吃到最後還感覺有苦味 不然就是沒什麼口感, 他們家的完全不會耶,吃起來是很溫和的酸,整體來說是一種甘味,好喜歡 而且吃起來很脆口,可以看到每一片很飽滿展開的樣子,看起來就很新鮮可口。 只有媽媽能體會媽媽,所以吃蔥媽媽的東西我真的比較放心給小朋友吃。我看他們家官網還有賣好多其他好吃的,下次有機會再買一些其他的好料回來囤貨XD

 

蔥媽媽情人果冰和水餃

我們家有一個水餃控,就是細菌先生,但每次去買菜的時候買的話, 購物籃裡面就會佔掉不少空間,扛回家也挺重的, 很喜歡網購東西的我,這次就上網晃晃有什麼好買的水餃了XD

 

蔥媽媽宅配箱

看到蔥媽媽水餃好像不少人推薦,我就訂了兩種口味來吃吃~ 而且他們家還有在賣情人果冰耶XD 愛吃冰的我馬上也一起訂了XDDD 精打細算著正餐和飯後甜點一次滿足~

蔥媽媽宅配箱

一收到宅配小細菌很興奮地收下,可能以為是要給他的玩具吧XDDDDD 我問小細菌說,你知道蔥媽媽在哪裡嗎? 結果小細菌馬上低下身子,跟紙箱上面的蔥媽媽招手,超可愛的啦XDDDDD

蔥媽媽宅配箱

紙箱還設計成可以折成禮盒的款式,好貼心喔~

 

蔥媽媽情人果冰和水餃

這次總共訂了兩包水餃和兩包情人果冰~ 小細菌看到有大隻的蔥媽媽很驚訝XDDDD 水餃滿大一包的,我選了香蔥豬肉口味和小細菌愛吃的玉米豬肉口味~ 後面也都有很清楚的標示和簡易食譜

蔥媽媽水餃包裝袋

 

說起水餃呢,比起一般的料理方式,我更愛吃炸餃子,外面炸的金黃酥脆,一咬下去爆汁。 不過在家要起油鍋炸東西實在是很不方便,我通常都是用半煎炸的方式取代。

蔥媽媽半煎炸水餃教學

加入一些油熱鍋,也可以用香油,把水餃平均的鋪滿平底鍋, 每一面都煎炸得恰恰之後,加入蔥花和芝麻翻炒一下,加入一小瓶蓋份量的米酒, 從水餃最外圍那一圈鍋邊淋下去,這時候會產生很多水氣,趕快加蓋, 讓米酒的香氣在裡面作用,加蓋約一兩分鐘之後,讓水餃吸收了米酒的香氣就可以打開囉~ 最後大概翻炒一下,也可以依個人口味加入椒鹽,散掉水氣之後就可以起鍋了

蔥媽媽半煎炸水餃

這道料理非常簡單,一上桌就會香味四溢,隨便擺盤也可以讓你看起來廚藝很厲害的樣子XD

蔥媽媽半煎炸水餃

做好之後請我們的小吃貨小細菌來為我們品嘗看看~ 一看到吃的就忍不住心中的喜悅XD

蔥媽媽小孩吃煎餃

小細菌小心翼翼地吃XD 我跟他說你可以整個拿起來阿XD 結果他就變成恐龍了XDDDD

蔥媽媽小孩吃煎餃 蔥媽媽小孩吃煎餃

我問他好吃嗎? 他給我一個大拇指說好吃。

蔥媽媽小孩吃煎餃 被他發現有玉米了,結果這傢伙一直偷玉米吃XD 蔥媽媽小孩吃煎餃

看他吃得差不多了,我拿出另一碗準備拍照,結果他一看到還有一堆水餃可以吃, 一直要把這一碗也拿走XDDDD 不行喔XDDD 這是媽媽的喔XDDDDD

蔥媽媽小孩吃煎餃

他們家的水餃雖然走小巧可愛路線,但該爆的肉汁還是有, 而且這尺寸連我都可以一口塞,很方便吃,小細菌也拿得很順手。

蔥媽媽小孩吃煎餃

玉米一直被偷挖走,幸好還剩一顆可以拍照XDDDD 其實裡面玉米不少, 玉米口味的味道吃起來比較溫和,因為裡面有不少的玉米粒,多了一種爆汁中的爆汁口感, 讓整顆水餃吃起來更Juicy, 蔥花口味的吃起來蔥味十足,可以看到裡面蔥放得很不吝嗇。

蔥媽媽煎餃

如果只是簡單撒點椒鹽,可以跟薯條雞塊等炸物一起做拼盤當點心,酥酥脆脆小朋友很愛XD

蔥媽媽水餃

一般的水餃吃膩了也可以走紅油抄手路線~ 我這次和肉羹一起煮,放點燙青菜點綴, 最後放上干貝XO醬,辣椒,或其他你愛的辣醬,淋點醬油和味醂~ 擺盤美,拌起來超夠味

蔥媽媽水餃

然後晚上煮泡麵也可以丟幾顆進去當配料XDDDDD 這是細菌先生發明的水餃麵XDDDDD

蔥媽媽水餃泡麵

這個炎熱的夏天,吃完水餃當然要以冰品來結尾囉~ 馬上拿出他們家的情人果冰~

蔥媽媽情人果冰

之前有吃過別的情人果冰,好酸又硬梆梆,吃到最後還感覺有苦味 不然就是沒什麼口感, 他們家的完全不會耶,吃起來是很溫和的酸,整體來說是一種甘味,好喜歡 而且吃起來很脆口,可以看到每一片很飽滿展開的樣子,看起來就很新鮮可口。

蔥媽媽情人果冰

從冷凍拿出來放在室溫約十分鐘,再用乾淨的手簡單剝一剝就完成了~ 而且他們本身就有帶點小碎冰,搭在一起吃超好吃的

蔥媽媽情人果冰

 

你看連小細菌也吃得津津有味,一邊吃一邊配卡通XD 每天吃完晚餐拿一點出來吃的時候,小細菌都超開心的,可見很合他胃口, 其實我自己也很愛吃XD 我們每次都兩個人一起分一碗XD

蔥媽媽小孩吃情人果冰

只有媽媽能體會媽媽,所以吃蔥媽媽的東西我真的比較放心給小朋友吃。 我看他們家官網還有賣好多其他好吃的,下次有機會再買一些其他的好料回來囤貨XD

 

 

蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官網:https://www.twoec.com/
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出自Shouyadog's everything:https://goo.gl/smifrL

【宅配美食】蔥媽媽 爆汁手工水餃X古早味情人果冰 一般的水餃吃膩了也可以走紅油抄手路線~ 我這次和肉羹一起煮,放點燙青菜點綴, 最後放上干貝XO醬,辣椒,或其他你愛的辣醬,淋點醬油和味醂~ 擺盤美,拌起來超夠味 水餃,情人果冰

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