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三餐宵夜或嘴饞,冷凍庫的必備品 BS013-Kate's

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三餐宵夜或嘴饞,冷凍庫的必備品 BS013-Kate's 育兒烘焙生活日誌

蔥媽媽的手工水餃Kate真心推薦,咬開可品嘗到食材的原始鮮甜及肉汁,大小適中皮薄餡多,真的是冷凍庫的必備品。 無論颳風下雨或者全職媽媽不方便出門買午餐,一鍋一瓢一碗盤,美味午餐馬上搞定,飯後再吃點冰冰涼涼的情人果,滿!足! 坦白說,一打二尤其兩個孩子年齡相近,現在手裡牽一個身上又背一個,又不是住一樓踏出大門就出發,只能多囤些方便烹調加熱即食的食品了, 現在顧孩子忙家事就分身乏術,只能到處尋覓美味手工水餃來拯救全職媽媽的五臟廟。 我從冷凍庫拿出來後,先倒在有點深度的盤子中,讓它慢慢融化,懷念的滋味!從小本人就好愛好愛吃情人果酸酸甜甜的滋味,是外婆家的溫暖回憶。 蔥媽媽的情人果冰食材有特別挑選過,嚴選台灣金煌芒果青,炎炎夏日,脆口冰涼的情人果冰令人暑氣全消立刻充電、有Power繼續打拼。 水餃,除了常見的水煮外,有時怕吃膩,換換口味來盤煎餃也相當不賴。煎餃的底部酥脆,一咬開裡面真的會爆汁,香蔥的香氣十足,豬肉鮮甜隨便煮都好吃。 蔥媽媽的手工水餃本身鹹度適中,因此不沾醬就很好吃。

【團購美食.冷凍食品】蔥媽媽-夏日好滋味 情人果冰&爆汁手工水餃。三餐宵夜或嘴饞,冷凍庫的必備品

 

蔥媽媽水餃內餡

坦白說,一打二尤其兩個孩子年齡相近 最苦惱的不是帶孩子,最困難的是午餐到底該煮什麼!!! 以前只有小妞,還可以小孩背著出門覓食、買菜,現在手裡牽一個身上又背一個 又不是住一樓踏出大門就出發,只能多囤些方便烹調加熱即食的食品了 除了煮咖哩、牛肉湯...等,煮個白飯或麵條就可以飽餐一頓外 我最最最喜歡的就是水餃!!!還沒生孩子前我跟Wei還會買食材回來自己包 新鮮好吃料實在,現在顧孩子忙家事就分身乏術,只能到處尋覓美味手工水餃來拯救全職媽媽的五臟廟

 

蔥媽媽的冷凍食品,我嘗試過滋味真的很不錯 這次收到的手工水餃及情人果冰也是不開玩笑的好吃

蔥媽媽水餃和情人果冰

 

古早味情人果冰,茹素的朋友也可食 蔥媽媽更多優惠請點此:https://goo.gl/bO6zvJ 蔥媽媽情人果冰包裝袋

 

冷凍宅配來的孩子們 我從冷凍庫拿出來後,先倒在有點深度的盤子中,讓它慢慢融化

蔥媽媽情人果冰

懷念的滋味! 從小本人就好愛好愛吃情人果 酸酸甜甜的滋味,是外婆家的溫暖回憶

蔥媽媽情人果冰

蔥媽媽的情人果冰 食材有特別挑選過,嚴選台灣金煌芒果青

蔥媽媽情人果冰果肉

炎炎夏日,脆口冰涼的情人果冰令人暑氣全消 酸酸甜甜醃漬的十分入味 忙得團團轉時,停下腳步塞進一大口情人果冰 立刻充電、有Power繼續打拼

蔥媽媽情人果冰果肉

 

蔥媽媽的手工水餃們,共有七兄弟 這次收到的是香蔥豬肉以及玉米豬肉口味

蔥媽媽香蔥水餃 蔥媽媽玉米水餃

包裝後頭還有烹調小撇步 一包大約有50顆

蔥媽媽水餃包裝袋

除了常見的水煮外 有時怕吃膩,換換口味 來盤煎餃也相當不賴 只要用一湯匙的粉 無論高中低筋麵粉或者玉米粉太白粉應該都行 這次我使用的是玉米粉,因為前陣子做甜點買了一大包要趕緊消化完畢哈哈 加上一茶匙的食用油

蔥媽媽煎餃教學

再加水到碗的八分滿,攪拌均勻

蔥媽媽煎餃教學

將麵粉水倒入平底鍋中,先不要開火

蔥媽媽煎餃教學

我一次都大概煮10~15顆

蔥媽媽香蔥水餃

一顆顆水餃先排好後,再開火才不會手忙腳亂

蔥媽媽煎餃教學

水還沒滾時,記得先用筷子一顆顆水餃稍微移動一下,免得餃子皮黏住破損

蔥媽媽煎餃教學

等麵粉水開始滾後

蔥媽媽煎餃教學

可以先用蓋子蓋上悶煮個5分鐘

蔥媽媽煎餃教學

接著開蓋,讓它慢慢收汁

蔥媽媽煎餃教學

等邊邊開始變硬,就要注意一下準備起鍋

蔥媽媽煎餃教學

整個麵粉水都變乾、邊邊開始出現焦香的色澤 就可以起鍋囉

蔥媽媽煎餃教學

可以準備兩個盤子,將整個煎餃滑入盤子中後,再倒扣 就成了賣相好滋味佳的煎餃

蔥媽媽煎餃

操作起來非常簡單,看起來好似外面買回來的一樣

蔥媽媽煎餃

蔥媽媽的手工水餃本身鹹度適中 因此不沾醬就很好吃

蔥媽媽煎餃

煎餃的底部酥脆,一咬開裡面真的會爆汁 平時吃重口味的Wei,吃這盤煎餃時可以完全不沾醬就覺得好吃 香蔥的香氣十足,豬肉鮮甜 隨便煮都好吃

蔥媽媽水餃內餡

平時中午如果真的變不出新把戲 我就會煮個玉米湯餃滿足玉米控的小妞

蔥媽媽湯餃教學

先煮鍋玉米湯

蔥媽媽湯餃教學 蔥媽媽湯餃教學

另一爐則可準備滾水,順便煮水餃

蔥媽媽玉米水餃

水滾後,可以用湯匙轉動滾水,再放入水餃比較不會沾黏在鍋子底部

蔥媽媽水餃煮法教學

個人的煮法是,等水滾就再加一點冷水 大概加個2~3次,等水餃都浮上來變得白白胖胖就可以起鍋囉

蔥媽媽水餃煮法教學 蔥媽媽水餃

舀點玉米濃湯,加入水餃 玉米湯餃輕鬆搞定

蔥媽媽湯餃

午餐用手工水餃來祭祭五臟廟真的很方便 只要一鍋一盤、或者一鍋一碗就搞定 水餃裡面有菜有肉有澱粉,也不失營養

蔥媽媽湯餃

一咬開,玉米粒很多、而且豬肉真的很新鮮 吃得出食材的甜味

蔥媽媽湯餃

餃子大小適中,一顆水餃我用剪刀剪開冷卻 小妞可以一口一半、一顆水餃兩口就吃完

蔥媽媽湯餃

連這位嬰兒也吵著要吃 看我拍照就蠢蠢欲動

蔥媽媽小孩 蔥媽媽小孩

因為自己吃了覺得口味不錯,吃完碗底也不會太油膩 就讓小咩試試看 想不到這位嬰兒可以一次吃完兩顆,吃水餃前他才剛喝完ㄋㄟㄋㄟ耶!!!!!!

蔥媽媽小孩吃水餃

蔥媽媽的手工水餃Kate真心推薦 咬開可品嘗到食材的原始鮮甜及肉汁 大小適中皮薄餡多,真的是冷凍庫的必備品 無論颳風下雨或者全職媽媽不方便出門買午餐 一鍋一瓢一碗盤,美味午餐馬上搞定 飯後再吃點冰冰涼涼的情人果 滿!足!

蔥媽媽小孩吃水餃

 

蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官網:https://www.twoec.com/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/twoec

出自Kate's 育兒烘焙生活日誌:https://goo.gl/vXLRBU

【團購美食.冷凍食品】蔥媽媽-夏日好滋味 情人果冰&爆汁手工水餃。三餐宵夜或嘴饞,冷凍庫的必備品 蔥媽媽的手工水餃Kate真心推薦,咬開可品嘗到食材的原始鮮甜及肉汁,大小適中皮薄餡多,真的是冷凍庫的必備品。無論颳風下雨或者全職媽媽不方便出門買午餐,一鍋一瓢一碗盤,美味午餐馬上搞定,飯後再吃點冰冰涼涼的情人果,滿!足!坦白說,一打二尤其兩個孩子年齡相近,現在手裡牽一個身上又背一個,又不是住一樓踏出大門就出發,只能多囤些方便烹調加熱即食的食品了 手工水餃,情人果冰,團購美食

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