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商品編號:idea-18-01-16

牛奶喝不完怎麼辦?蔥媽媽教你用電鍋自製優格

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牛奶喝不完怎麼辦?蔥媽媽教你用電鍋自製優格

冬天買牛奶跟優酪乳但天冷喝不完又快到期了怎麼辦?倒掉怕浪費?蔥媽媽教你用電鍋就能簡單自製優格,不用優格機,也不用買菌種或優格粉,只要有電鍋就能簡單完成

材料:
1.牛奶(任何牌子都可)-----------300cc
2.優酪乳(任何牌子都可)---------100cc
3.已消毒乾淨的容器(可用沸水煮過掠乾)

步驟:
1.把牛奶:優酪乳=3:1混合放入乾淨容器
2.電鍋先預熱後再把牛奶優酪乳放入電鍋發酵約8~9小時

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

冬天買了牛奶跟優酪乳,但天冷喝不完又快到期了怎麼辦?( ゚д゚)

倒掉怕浪費?

冬天因為天氣冷吱吱 常常買了牛奶和優酪乳卻喝不完~

你知道嗎?

冬天不喝鮮奶真是太可惜了!

冬天的鮮奶不但營養成分最完整,而且品質好,風味更香濃!

因為最適合乳牛生長的溫度是0-15°C,也就是台灣冬季的時候。

這時候,乳牛為了禦寒,食量大增,吃得多產量多,乳汁的營養也多,脂肪高也比較香醇喔!

反之,台灣的夏天高溫潮濕,剛好是乳牛不喜歡的氣候,吃得少營養狀況也就相對地比較不好

不過天氣冷颼颼,真的好不想喝冰冰的鮮乳和優酪乳

等到發現時都快過期了~

到底喝不完的鮮奶和優酪乳可以做什麼呢?

怎麼辦呢?

 

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

蔥媽媽幸福魔法料理時間又來囉!

聰明的蔥媽媽教你用【電鍋】就能簡單自製優格

不用優格機,也不用另外買菌種或優格粉

只要有電鍋就能簡單完成優格

那我們就來看怎麼用電鍋自製好吃的優格囉

 

★材料:

1.牛奶(任何牌子都可)-----------300cc

2.優酪乳(任何牌子都可)---------100cc

3.已消毒乾淨的容器(可用沸水煮過掠乾)

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

 

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

★步驟:

1.把牛奶300cc跟優酪乳100cc混合,倒入已消毒乾淨的容器

這邊蔥媽用玻璃的樂扣~不管是製作或保存都很方便

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

總之 牛奶:優酪乳就是3:1

想做多一點優格就可以牛奶600cc+優酪乳200cc的意思

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

3. 電鍋先預熱(電鍋先加50CC的水,按下開關後3分鐘手動往上

4. 過10分鐘後再把裝優酪乳牛奶的容器放到電鍋中發酵8~9個小時

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

✧Tips. 電鍋留個小縫,免拔插頭 (就是電鍋是保溫狀態)

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

等待約8~9小時,就有營養好吃又健康的優格可以吃囉(*^_^*)

通常蔥媽都是晚上10點左右做,等到早上6點起床,早餐就有好吃的優格吃了,超方便的♥

熱熱吃也很好吃呢!

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

一般大家知道優格的印象多半是能增加體內好菌、促進腸道蠕動和緩解便秘困擾。

其實優格的好處不只這些,它營養價值高,與牛奶相當,而且含有酪蛋白與乳清蛋白,

更是不錯的蛋白質攝取來源。

而且優格與其他乳製品相比,大部分的乳糖已被分解為乳酸,

對於有乳糖不耐症者,體內缺乏乳糖酵素者來說,是補充乳製品的選擇之一。

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

做好的優格搭可以配榖片或水果就可做為一天當中的一餐(早餐or下午茶),

比起高熱量的食物,吃優格營養低脂又健康!

搭配蔥媽媽的果然美味水果乾方便又美味~

有12種口味這麼多耶!

草莓、鳳梨、芭樂、葡萄、梅子、橘子、火龍果、蕃茄、芒果、哈蜜瓜、紅肉李、蔓越苺

都是產地鮮果製造

✿非油炸

✿無防腐劑

✿無人工色素

✿無香精、糖精

✿鮮果無農藥殘留

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

每一口都吃的到 酸甜微Q口感好滋味

是全家大小都可安心補充營養的最佳零食

當然濃郁的鮮果滋味與酸甜的優格一起吃~酸酸甜甜滋味超搭又好吃(๑´ڡ`๑)

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

當然有時間再切些新鮮水果也很棒

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

自製優格再加上新鮮水果及蔥媽媽果乾 就是一杯好滿足的健康餐囉~(・∀・)

不管是早餐來一杯或下午茶來一杯~飽足又健康美味

重點是~自己做 好安心

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

 

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

 

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

 

蔥媽媽教你用電鍋及牛奶自製優格

做太多優格還能怎麼使用呢?

也可以把優格當做生菜沙拉的佐料,以優格取代高油脂、高熱量的凱薩醬、千島醬也是很棒的選擇

入菜也很棒,例如可以來拿抓醃雞胸肉,讓肉質更軟嫩,或是煮咖哩時加點優格,讓口感更圓潤

 

自製優格能自己掌握食材來源,不會添加過多糖份或其他添加物,

冬天別再怕鮮奶跟優酪乳喝不完了

大家有空自己做優格,健康又美味唷!❤

註:自製優格約可再冷藏保存3日

 

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