蔥媽媽,生活玩家百貨,團購美食,必敗團購,宅配美食,素食鮮蔬百匯餡餅,香椿抓餅,紅燒牛肉刀削麵,推薦團購,學生點心,推薦素食

商品編號:idea2-19-08-01

【創意料理】夏天夜市也必吃美食-日式章魚燒口味餡餅

TWD $1

TWD $0

全館滿件滿額活動,請查閱詳情
運送方式:
  • 7-11冷凍
付款方式:
  • PayNow 訂閱購信用卡
  • 信用卡
  • ATM 虛擬帳號

商品詳情

product details

【創意料理】夏天夜市也必吃美食-日式章魚燒口味餡餅 蔥媽媽 這次不是輕食料理,但也是夏天會必吃必買的美食! 不管在夜市或者路邊小攤也都可以看的到,在日本的廟會也很常出現,跟本一年四季沒有淡季,就是章魚燒啦! 因為餡餅本身內餡沒有章魚,也不能偷塞,但是又想要吃出有章魚燒口味就只能靠醬了。 醬汁很重要是一道菜的靈魂,主廚同事選擇了口味和章魚燒內餡有點類似的玉米口味的餡餅,搭上醬汁一拍即合。 內餡和醬汁要相互配合才能成為一道很棒的美味。

【創意料理】夏天夜市也必吃美食-日式章魚燒口味餡餅

 

這次不是輕食料理,但也是夏天會必吃必買的美食!

不管在夜市或者路邊小攤也都可以看的到,在日本的廟會也很常出現,跟本一年四季沒有淡季,就是章魚燒啦!

 

因為餡餅本身內餡沒有章魚,也不能偷塞,但是又想要吃出有章魚燒口味就只能靠醬了。

醬汁很重要是一道菜的靈魂,主廚同事選擇了口味和章魚燒內餡有點類似的玉米口味的餡餅,搭上醬汁一拍即合。

內餡和醬汁要相互配合才能成為一道很棒的美味。

 

✦日式章魚燒口味餡餅準備的食材有:

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅材料

1.蔥媽媽餡餅

2.海苔

3.美奶滋

4.柴魚片

5.章魚燒醬

6.水

 

✦作法:

步驟一、鍋底倒油,放入餡餅,開火(大概中火),倒入水(約蓋過餡餅下面一點點,約3分之1),蓋上鍋蓋,等水乾了再掀起鍋蓋,檢查下面麵皮是否呈現金黃色,是金黃色就可翻面,兩邊都上色後,即可夾起成盤,備用。

 

1.鍋子倒入油

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 鍋子倒油

 

2.放餡餅

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 放入餡餅

 

3.開火(約中火)

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 爐台開中火

 

4.倒水至鍋中(約蓋過餡餅下面)

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 水倒入鍋中

 

5.蓋上鍋蓋(透明蓋可以直接觀察是否水乾;如果不是透明蓋可以偷掀看水乾了沒)

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 蓋上鍋蓋

 

6.水乾可掀起鍋蓋

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 水乾可掀起鍋蓋

 

7.撿查餡餅是否有呈現金黃色,就可翻面

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 檢查餡餅是否呈金黃色可翻面

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 翻面

 

8.翻面後,稍等一回另一邊也呈現金黃色即可夾起成盤(兩邊都金黃色)

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 兩邊呈金黃色就可夾起來

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅

 

步驟二、煎好的餡餅,依序淋上章魚燒醬汁、柴魚片、美奶滋、海苔,完成。

 

1.淋上章魚燒醬汁

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 淋上醬汁

 

2.撒上柴魚片

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 撒上柴魚片

 

3.撒海苔

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 撒海苔

 

4.擠美奶滋

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 擠美奶滋

 

5.完成

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 成盤

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 成盤

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 內餡

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 內餡

蔥媽媽日式章魚燒口味餡餅 成盤

 

 

原本就對這一道很好奇又期待會是怎樣的結果,沒想到真的是我們最近做起來最最滿意的料理,超推薦『玉米餡餅+章魚燒醬汁』這組合。

 

主官網:蔥媽媽 安心吃美食專賣店

次官網:生活玩家 自在好生活

 

蔥媽媽水餃 餡餅 買三送一

創意料理 夏天夜市也必吃美食-日式章魚燒口味餡餅 這次不是輕食料理,但也是夏天會必吃必買的美食! 不管在夜市或者路邊小攤也都可以看的到,在日本的廟會也很常出現,跟本一年四季沒有淡季,就是章魚燒啦! 因為餡餅本身內餡沒有章魚,也不能偷塞,但是又想要吃出有章魚燒口味就只能靠醬了。 醬汁很重要是一道菜的靈魂,主廚同事選擇了口味和章魚燒內餡有點類似的玉米口味的餡餅,搭上醬汁一拍即合。 內餡和醬汁要相互配合才能成為一道很棒的美味。 原本就對這一道很好奇又期待會是怎樣的結果 沒想到真的是我們最近做起來最最滿意的料理 超推薦 玉米餡餅+章魚燒醬汁 這組合 蔥媽媽,章魚燒,餡餅,夜市,小吃,玉米

優惠加購