團購美食,美食品牌,蔥媽媽,水餃,情人果冰

商品編號:G-BLOG-018-06-05-15

【網購/宅配】嚴選食材/用心製作/蔥媽媽~手工水餃&情人果冰

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商品詳情

product details

【網購/宅配】嚴選食材/用心製作/蔥媽媽~手工水餃&情人果冰 BS086出自食在OuEC 本次要介紹的網路人氣團購美食品牌~【蔥媽媽】 老闆創業的起始是因為自家小孩先天性的過敏體質 去找尋自己認為較優質與安心及放心的食材 【蔥媽媽】秉持著追求安心、美味、健康的原則,從不因成本問題而放棄品質 現今因食安問題嚴重,大家更注重飲食的重要 不斷的調整及研發【蔥媽媽】所販賣的品項也越來越多元 這個品牌因而被大家慢慢看到,成為網路美食名店!!

【網購/宅配】嚴選食材/用心製作/蔥媽媽~手工水餃&情人果冰

蔥媽媽情人果冰

本次要介紹的網路人氣團購美食品牌~【蔥媽媽】

老闆創業的起始是因為自家小孩先天性的過敏體質

去找尋自己認為較優質與安心及放心的食材

【蔥媽媽】秉持著追求安心、美味、健康的原則,從不因成本問題而放棄品質

現今因食安問題嚴重,大家更注重飲食的重要

不斷的調整及研發【蔥媽媽】所販賣的品項也越來越多元

這個品牌因而被大家慢慢看到,成為網路美食名店!!

蔥媽媽水餃

古早味情人果冰(全素) NT299

蔥媽媽情人果冰

一包約為500g,需冷凍口感較佳,且保存可較久

採用當季盛產的金煌芒果青所製成

經手工採收->處理->醃製後才有如此成品

蔥媽媽情人果冰營養標示

從冰箱拿出後,其實不需等待,即可開封將其打開

其實看到這顏色暑氣幾乎全消拉

蔥媽媽情人果冰

大片嚴選芒果青,因沒有什麼纖維,所以非常容易用叉子取用

蔥媽媽情人果冰

口感非常清脆,酸甜適中,值得一提的是還會帶點回甘

印象中外面市售吃到的情人果總是很硬,纖維不少

為了掩蓋酸味,會加入過甜的調味醃製

【蔥媽媽】情人果冰保留原本芒果青的香味及淡淡酸味

又加上帶點回甘的自然口感,真是夏天消暑聖品,又不會覺得過於負擔呢!

蔥媽媽情人果冰

【蔥媽媽】香蔥住肉水餃&玉米豬肉水餃

蔥媽媽水餃

【蔥媽媽】說:一定要冷凍喔!要聽話喔! XDD

蔥媽媽水餃

一包約50顆 NT399

蔥媽媽產品包裝

成分也都標示得很清楚,讓人放心

嚴選成本較高豬前腿肉較少脂肪,油花較均勻

全程低溫製作,減少大腸桿菌孳生,保持肉品高品質

麵粉則是嚴選美國A級小麥&澳洲黃金小麥調和而成

蔥媽媽水餃營養標示

當然讓人關心的熱量表也是有提供喔!!

蔥媽媽水餃營養標示

基本上材料與香蔥豬肉水餃大同小異,只是把蔥換成玉米

蔥媽媽水餃營養標示

以相同的份量玉米豬肉水餃的熱量似乎低了一些

蔥媽媽水餃營養標示

後包裝也有水餃熟成教學

煮餃子是大部分是大部分常用的作法

依上述作法煮,當然我覺得還是覺得依爐火大小稍作調整即可

當然也有貼心小提醒,針對開火較不便or使用電磁爐者

【蔥媽媽】說:不要使用冷水煮水餃喔~等滾了再放下去~

蔥媽媽水餃煮法教學

當然煎餃子則是比較費工~

1.以油將餃子底部略為熟成(1min)

2.加入麵粉水於平底鍋底部

3.將鍋蓋蓋上用小火慢煎悶熟

4.收乾水分,起鍋

蔥媽媽水餃煮法教學

打開包裝可以看到手工水餃明顯的摺痕

每個都不一樣,但光看就覺得好Q阿~

蔥媽媽水餃

將水餃下鍋,時不時稍微攪動以免黏鍋底

蔥媽媽水餃煮法教學

建議加少許香油,以防黏鍋,起鍋時也會比較咕溜~

蔥媽媽水餃煮法教學

滾了之後加入一碗冷水,反覆使水滾開

小編家伙較大,且餃子不算大,大約一兩次餃子皮就呈現半透明狀

這也是可以起鍋的暗示拉~

蔥媽媽水餃煮法教學

半透明的餃子皮,略略的可以看到裡面的內餡

若隱若現讓人好想吃了它>/////<

蔥媽媽水餃煮法教學

吃餃子當然不可缺少沾醬拉~

蔥媽媽水餃煮法教學

手工水餃皮十分有嚼勁,是一般冷凍水餃較作不到的

特選香蔥味道不刺鼻,與豬前腿肉融合,一口咬下鮮甜多汁~

有點像是在吃湯包般的感覺!老實說即使不沾醬也很有味道!!

蔥媽媽水餃內餡

黃金玉米與豬前腿肉的搭配也是一絕

這老少通殺的口味,真的會讓人一口接一口~

在水餃的份量上一顆大概是成人一口的分量

男生大約一餐12-15顆,女生約10-12顆左右差不多

這麼優質的水餃,真的很適合出門在外,或是消夜填個肚子的好夥伴

蔥媽媽水餃內餡

蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官網:https://www.twoec.com/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/twoec

出自食在OuEC:https://goo.gl/EzXQXx

【網購/宅配】嚴選食材/用心製作/蔥媽媽~手工水餃&情人果冰 本次要介紹的網路人氣團購美食品牌~【蔥媽媽】 老闆創業的起始是因為自家小孩先天性的過敏體質 去找尋自己認為較優質與安心及放心的食材 【蔥媽媽】秉持著追求安心、美味、健康的原則,從不因成本問題而放棄品質 現今因食安問題嚴重,大家更注重飲食的重要 不斷的調整及研發【蔥媽媽】所販賣的品項也越來越多元 這個品牌因而被大家慢慢看到,成為網路美食名店!! 團購美食,美食品牌,蔥媽媽,水餃,情人果冰

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