快速搞定滿桌豪華料理。 有〞OEC蔥媽媽〞真好！ BD017Smile Life 維媽育兒生活

快速搞定滿桌豪華料理。 有〞OEC蔥媽媽〞真好！

濕冷寒流冷到頭快炸，陽台衣服曬不乾好丫雜，真的好想念陽光的味道！ 家庭〞煮〞婦除了要忍受在陽台當極凍人，還要慘忍的離開暖呼呼的被窩進廚房開伙 女人的宿命吶～～(((淚奔。。 不過有時真的要學聰明點，像這種鳥天氣不想開伙的日子 家裡冰箱一定要備有這款加熱即食的人間美味丫丫丫～～ 我說〞OEC蔥媽媽〞真的是來得是時候～完全算準準老母今天想偷懶的心理 馬上火速生出一桌豪華義式餐點～ 滿足一家大小5口的胃… 現在料理包真的越做越精緻越來越高檔～這次一來就是一大箱，整個好切操～ 「只賣自己用的、自己吃的，把每一位網友當成家人一起分享！」 以「安心吃美食，自在好生活」的理念為本的OEC蔥媽媽， 要讓人家吃安心、吃健康、吃美味

這次的試吃體驗配備非常澎派哦！！（笑） 義大利麵系列：蕃茄肉醬 ／青醬燻雞／奶油培根／養生南瓜意大利麵(素)／麻婆肉醬意大利麵(辣) 台式：素紅燒牛肉刀削麵(素) 湯品：黃金玉米濃湯(奶素) 每一份都是採真空包裝，清楚標示相 關產品說明，內附一包調味醬包+熟麵條／份

我是在2／12當天中午收到～ 一看製造日期，是前天一才新鮮現做～呷尚青丫！！ 像這種冷凍食品，可存放時間長，但還是比較建議趁新鮮吃下肚更美味

▼其實這款冷凍食品，只要加熱就可立馬食用…但家有老人和小孩，雖然真的很不想開伙 但還是哩哩扣扣自己加了好多料～營養滿分！(捲袖子～) 完全想走省時省力無油煙料理，把所有食材洗淨刀切後～扔下滾水川燙備用！

▼嘖嘖嘖～～這一鍋川燙各式蔬果的湯頭可千萬別失手倒掉丫！滿鍋的營養ㄋㄟ

▼其實他們該是必須分開獨立拆封加熱～ 但因為要趕著黃拔上班，還要拍拍照…所以全部給他下鍋隔水加熱這樣><”

▼義大利麵麵條的部份，我則是另外開鍋加熱～有加少許剛才的湯頭比較快受熱不易沾鍋哦！

▼本身麵條是熟食，所以其實只要有熱就可以熄火～免得過於軟爛！ 再倒入醬汁和剛備好的食材拌?～就完成啦！！！！耶使～～

▼ 登登登～不到半小時(還要拍照忙耶～)弄出5道看起來還挺有模有樣的義大利麵餐 （不過這短短的30分，黃小維給我在客廳喊了大概八百遍〞煮好了沒〞！）

一家五口，剛好每個人負責一種口味，請餐後回報食用心得！哈哈～(((黃小維是說得出什麼鬼？！ 大家其實很認真在公家吃，試試每一道的口感如何！

▼婆婆-青醬燻雞 青醬主要是由九層塔+鮮奶油製作的醬汁，九層塔的香氣非常誘人讓人迷戀～ 也是常常在家庭料理用來提升香氣的食材之一～ 除了醬包原有的燻雞肉片！！我還私心加了蛤蜊、青／黃椒、堅果（婆婆特調！） 婆婆邊吃邊激賞～這個好吃！青醬的好吃！！很香哦～～

▼公公-活力南瓜 對於比較重養生的公公，活力南瓜非公公莫屬了！ 醬汁是由南瓜和鮮奶油及調味打成泥狀～還附了一塊非常大～吃得到果肉的南瓜塊哦 這道我則另外再加了各式菇類、和蔬菜～活脫脫就是一個輕食主義最愛～ 不過公公說口味偏清淡！相較下～他反而比較愛婆婆的青醬燻雞捏！

▼小維哥-蕃茄肉醬 這道黃小維幾乎獨立吃完近8成 從小就愛西餐的小維哥，每次只要家裡出現這類的義式餐點～整個就會非常捧場！ 其實我覺他是愛上蕃茄醬的酸甜口感！ 裡頭有洋?丁、和豬絞肉～本身是玉米、香菇控的小維哥絕不能少加了這兩樣

▼黃拔-麻婆肉醬 醬料主要是由豆瓣醬和豬紋肉組成， 醬汁其實份量都不算太少… 拌點洋?絲和紅椒裝飾及杏鮑菇，帶點微辣的口感～暖心暖胃哦！

▼自己-奶油培根 吃義大利麵最不愛的就是醬汁少得可憐～ 吃起來乾巴巴口好渴！ ?媽媽每一份的份量約360g，剛好一人份量非常足夠～而且醬包的量也不算太少 如果你也喜歡和我一樣吃水潤潤的義大利麵，建議可以像我這樣分開加熱用拌的～ 如果是同時下鍋加熱～麵條吸附了醬汁後可能就會比較乾哦！ 白醬是由洋?、青花菜、鮮奶油所組成，還吃得到黑胡椒的香辣味 白醬調配非常清淡，但搭配上培根本身的油脂和鹹度～恰到好處！ 但重口味的我～好想來一瓶tabasco丫～～(((我是辣媽無誤！！

今日午餐，就一人一盤?媽媽家的義大利麵+自製南瓜濃湯 其實在家心情好的時後，偶爾也會想換換口味來點西式料理 大家不棄嫌的話，可以點後知後覺無名都收山了 才發現小編有留言上〞2013.03無名首頁〞的一篇食譜分享文嘿… ↓↓↓↓↓↓↓↓ 食譜參考連結 ↓↓↓↓↓↓↓↓ 妙廚娘優雅的無聲料理(下) - 鮮菇培根義大利麵+南瓜巧達濃湯+海鹽牛肋塊(2013/03/04無名首頁) 如果沒時間， 3分鐘直接加熱即食，非常轟便吶

▼小維哥真的是吃到欲罷不能，滿嘴灰蕊蕊～ 問他義大利麵好不好吃～只見他沒停過的嘴無法抽空回覆～只是頻點頭示意…

▼素紅燒牛肉刀削麵(素） 其實我有一點不解的是～吃素的人，為什麼還要搞個素牛肉麵？素牛排？ 不過本身葷素通吃的我～是沒影響啦！好吃就好！哈哈～

白天一口氣掃空義大利麵系列，獨留這一包牛肉刀削麵躺在冷凍好寂寞～ 所以當天晚上，決定一不作二不休～吃了它！！這次我則是麵和湯頭一起下鍋加熱ing

其實本身我很愛吃牛肉麵但不吃肉～咳咳！對啦～就是都點牛肉湯麵這樣！ 所以素肉塊（聽婆婆說好像是香菇頭做的？！？！是嗎？！）接受度就很高啦 一樣！當了媽媽後，加上乳人要吃得夠營養～ 所以原湯頭除了有素肉塊和紅蘿蔔外，我又自己加了蕃茄和波菜、?花～(整個非常搭的組合)

素肉塊比我原先想像的大好多～而且給得大方 之前也曾買過類似的調理包，但肉塊就是少得可憐（可能真牛肉成本比較高吧Ｖ＿Ｖ”）

湯頭少了真牛的油脂，喝起來不油膩很清爽 而且帶有辣辣的口感～完完全全又中我這”辣”媽的味了！！ 刀削麵應該算是所有手工麵條中最帶勁兒～最彈牙的 這一碗邀請公婆一起分食品嚐，我倒是給它滿大的好評～ 冬天就是要來碗熱呼呼暖心暖胃的偽牛肉湯麵丫，感覺吃素的倫，腸道一定很健康！！

▼最後和大家走散的〞黃金玉米湯〞隔了一星期才收到！ 玉米控小維哥好期待，確實沒讓我們失望～

濃縮湯頭，裡頭除了有大顆嗶嗶波波的玉米粒外，還有大量馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁 其實小維哥不愛後 兩樣，但偏偏m的薯條和薯餅又愛吃(不都一樣是馬鈴薯)

加了1：4碗水的比例同時下鍋加熱攪拌均勻就完成囉！1 一般外面的玉米湯，很多喝起來的口感就很明顯是用粉末調味 但?媽媽家的玉米湯底，比較像是馬鈴薯化開後的自然濃稠 而且對不愛紅蘿蔔的小屁孩來說，其實幾乎看不太到完整的紅蘿蔔塊 因為紅蘿蔔已經熬煮到很軟爛，自動化在湯頭裡，小維哥不知不覺就咕嚕咕嚕開心喝下肚啦 濃郁的湯頭，果然是好酒沉甕底！！：） 實在煮飯都煮到很丫雜，搞不出什麼新花色～趕快去OEC?媽媽買買備貨吧！

蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
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