{宅配美食}蔥媽媽美食生活館~香蔥下午茶點心&爆漿餡餅~輕鬆品嘗DIY的好美味~ BB012~candy的旅行美食札記~ 餅嗎？ 還有層層疊疊”香”連天邊的純手工陽光香蔥純手工蔥抓餅，網友搶破頭的超人氣組合再度推出！ 嚴選天下第一蔥，製作蔥與餅的完美比例，金黃酥脆的餅皮，咀嚼後蔥味四溢，讓你直呼過癮！ (擷取官網)

{宅配美食}蔥媽媽美食生活館~香蔥下午茶點心&爆漿餡餅~輕鬆品嘗DIY的好美味~

還記得蔥香濃郁、肉汁香甜的【OEC蔥媽媽】蔥肉餡餅嗎？ 還有層層疊疊”香”連天邊的純手工陽光香蔥純手工蔥抓餅，網友搶破頭的超人氣組合再度推出！ 嚴選天下第一蔥，製作蔥與餅的完美比例，金黃酥脆的餅皮，咀嚼後蔥味四溢，讓你直呼過癮！ (擷取官網)

內容：手工餡餅+純手工蔥抓餅(共三品，口味隨機) 無須解凍，放入鍋內煎至兩面呈現金黃，即可上桌！

由於【蔥媽媽】是採接單後現做，約7-15個工作天會配送到府，須請消費者耐心等候

蔥媽媽香蔥點心三件組$399 下午茶、點心、消夜的好夥伴，讓您輕輕鬆鬆就能品嚐的好美味！

這是第二次體驗蔥媽媽商品了！ 每一次都有著不同驚喜和ＤＩＹ樂趣 在家輕鬆方便也很簡單的烹煮方式，

連自己料理過程都特別有成就感

爆汁！陽光香蔥豬肉餡餅$210 脆‧甜‧酥‧滑！

份量飽滿十足的蔥肉餡餅，在高溫催促下釋放潛藏美味： 外皮煎至金黃酥脆，逐漸喚醒蔥肉內餡蘊含的美味汁液～

台灣頂級的宜蘭三星蔥與彰化陽光蔥兩大天王攜手合作， 以獨家黃金比例搭配，青蔥翠綠又多汁，加入上等豬肉，外皮薄嫩的香蔥豬肉餡餅幾乎都要爆開來了！

如此料多又實在，一顆顆飽滿渾圓，稍微煎過就有外皮酥脆的口感，絕對好吃的讓所有麻吉都落淚！ 只要三分鐘，媽媽的好菜就上桌了。 （截取官網）

爆汁！陽光香蔥豬肉餡餅： 麵粉.青蔥.高麗菜,豬肉,醬油.麻油.薑,糖,鹽,胡椒粉,甘油,微量味精

重量：每顆30公克，每包1050g(約35顆) 保存期限：-18度C專業凍庫一年，家用冰箱半年

不需退冰直接上油鍋就可以油煎 先將平底鍋沾上少許的油，平放後倒入半杯水蓋上鍋蓋悶煎倒到水乾為止

後再開鍋進行翻面，煎到雙面焦黃即可

剛起鍋的豬肉鮮餅，會整個膨脹起來，滾燙的程度就像要爆漿似的

雖然切開時沒有到爆漿劉湯汁的裝態 但每一顆飽滿的餡餅內餡都充滿水分，滋潤的好多汁 清楚地看見滿滿的高麗菜和蔥豬肉餡

口感上有著滿滿的鮮甜味汗濃厚的薑味 似乎沒有辦法很明顯凸顯蔥的味蕾！

但味道和鹹味都非常融合 可惜餡皮有一點厚！麵皮的口感上就更扎實許多了

餡料看似滿滿都是蔥，豬肉餡偏少 不太吃蔥得人也可以食用唷!因為蔥味道不會太濃厚，卻可以吃到蔥精華

陽光香蔥純手工蔥抓餅$99 金‧黃‧酥‧脆！咬入的每一口，都發出清脆聲響，打著有節拍的美味節奏！ 香蔥純手工蔥抓餅口感紮實Q彈、充滿嚼勁，品嚐美妙蔥鮮香與彈牙餅皮，在口齒間交織出甜蜜得化不開的動心美味樂章

陽光香蔥純手工蔥抓餅(五片)： 麵粉.蔥.食用油(葷).糖.鹽.胡椒粉,甘油,微量味精,泡打粉

重量：每片140公克，每包700g(五片) 保存期限：-18度C專業凍庫一年，家用冰箱半年 「堅持只做到最好」，這只是一個簡單信念，但知易行難。

遵循祖一輩傳承下來的工法，以傳統製作方式來手桿麵團，並經過多層次拍打，才能吃得到拔絲一絲一絲的細膩口感和香酥滋味； 數載反覆地嚐試，也才能煎到金黃酥脆的餅皮恰到好處。 滿滿新鮮香蔥的幸福滋味、特級廚師的Q彈餅皮，咬下一口令人迷醉，肯定瞬間征服你的味蕾！

這樣的蔥抓餅，不僅在您嘴中散發出青蔥的甘甜，脆勁的餅皮也能在放入嘴中的第一時間佔據您的心，手工的美味只有吃過才知道！ （截取官網）

不需退冰直接上鍋小火開煎 可以的話其實不要再放油了！因為蔥抓餅會釋放出非常多油脂

因為油脂眾多，蔥抓餅不太會有黏鍋 煎到金黃素脆的表面就可以翻面煎到焦黃即可

一定看過路邊蔥抓餅總是啪啪啪地在煎台上拍打 現在自己也可以在家這麼做 但真的很不順手，拍的不夠美不夠鬆軟

層層分明的餅皮，蘇蘇脆脆的外表，香氣蒲鼻的我都要偷捏幾口先偷吃了

別說只有起司才會牽絲了！！蔥抓餅也是絲絲分明 外酥內軟的蓬鬆口感！好吃又不油膩

蔥抓餅層層疊疊的旋窩狀清晰可見

波菜翡翠純手工蔥抓餅$99 清新菠菜混入酥脆餅皮，香酥口感交雜出美妙滋味，越嚼，口中越充滿鮮甜的香，爽脆的口感， 最適合早上當早餐，下午當點心，小朋友也很愛吃喔！

僅在視覺饗宴上呈現更加繽紛地感受，味道上更是獨樹一格，放入口中慢慢細嚼， 剛開始便能感受到添加波菜汁所帶來的非凡體驗，營養又健康的香味將會在口中慢慢的釋放出來， 也因此不需要再沾上任何調料，就很夠味對嘴，是您可以考慮的新選擇喔！

波菜翡翠純手工蔥抓餅(五片)： 麵粉.波菜汁.食用油(葷).糖.鹽.胡椒粉,甘油,微量味精,泡打粉

重量：每片140公克，每包700g(五片) 保存期限：-18度C專業凍庫一年，家用冰箱半年

不需退冰直接上鍋小火開煎 可以的話其實不要再放油了！因為蔥抓餅會釋放出非常多油脂 菠菜口味蔥抓餅油脂更多！呼有點嚇到

比起陽光蔥抓餅！我倒覺得菠菜口味比較好吃 味道比較濃厚比較有蔥的香氣 只是可惜太油！

但油脂較多比較容易打到鬆散地步口感上就更酥鬆了！

記得要趁熱吃唷!~冷掉的蔥抓餅會比較硬 但卻非常有咬勁!Q彈中卻很彈呀!不會感到麵糊的厚實

蔥抓餅最喜歡當下午茶點心吃了 因為絲絲分明!總會撕一小塊一小塊慢慢吃 細嫩柔暖的層次搭配外皮的酥脆!太好吃了

三項組合一次滿足你的味蕾 這如果是宵夜！那也太滿足太豐盛的吧！！ 變化成早餐下午茶都是不錯的點心喲！

DIY料理 利用陽光原味蔥抓餅加蛋 做成大家都會的早餐點心或是宵夜料理 蔥抓餅加蛋

酥脆的餅皮口感多層次不油膩 加蛋後配料更豐富口感上也多了些蛋香氣味道 蛋餅的升級版

蔥抓蛋不夠味！沒關係就來添加一點配料 這次添加泡菜辣椒 哇賽！好吃到好刷嘴！

怎麼可以這麼搭！整盤立刻嗑掉 怎麼有種自己是大廚的感覺！哈哈 自由添加自己喜歡的配料，會有很多意想不到的驚喜

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{宅配美食}蔥媽媽美食生活館!~養生高纖糙米熟飯料理包.輕鬆料理烹煮.健康美味!

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出自~candy的旅行美食札記~:https://goo.gl/QrFH1V