泡泡溢出,防止泡泡溢出,煮水餃秘訣,煮湯圓技巧,泡泡

商品編號:noodle-2018-03-14

3招防止煮麵時泡沫外溢問題

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3招防止煮麵時泡沫外溢問題 蔥媽媽 你是否煮麵或是水餃的時候,常常遇到煮到最後泡沫外溢的困擾呢?! 蔥媽媽這次一次提供三個方法,讓你從此不再為煮麵感到麻煩和疲憊?

 

你是否和我們家小編一樣煮麵或是水餃的時候,煮到最後泡沫外溢的亂七八糟呢?! ?

蔥媽我實在看不下去了! 心裡想應該滿多人會遇到這樣的狀況,決定要教教大家如何防止煮麵時泡沫外溢的問題! 以及煮麵和水餃等泡沫外溢的原理小知識

 

煮麵和水餃等泡沫外溢的原理

煮麵條、水餃等沸騰煮滾後,泡沫會比較容易外溢是因為煮麵條、水餃的滾水泡沫含有很多的蛋白質,蛋白質的結構比較濃稠

不像煮水的泡沫較單純會自行破裂,所以常會因為泡沫外溢爐台被用的亂七八糟…

 


蔥媽媽教你3招防止煮麵、水餃時泡沫溢出的問題

 

?湯匙法- 把湯匙放入鍋底,干擾水沸騰的運動方向,導致水變得平穩不會溢出

防止煮麵泡沫外溢-湯匙法

 

?加油法- 在水滾、下麵條前,先加一些「食用油」就能防止煮麵水溢出來

防止煮麵泡沫外溢-加油法

 

?木鏟子法- 把木製鏟子或是竹筷平放於鍋上,因破壞表面張力,使得煮麵水不會溢出

防止煮麵泡沫外溢-木鏟子法

 

下次煮麵、水餃或是湯圓時,以上三種方法都可以試試看唷~或是你有其他特別、神奇的小撇步也歡迎你在下方留言和我們分享~~

啊~~啊啊~~~最重要的是如果家裡的麵或是水餃吃完了~記得動動手指在下方補貨,蔥媽媽幫你送到家?

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3招防止煮麵時泡沫溢出問題 你是否煮麵或是水餃的時候,常常遇到煮到最後泡沫外溢的困擾呢?! 蔥媽媽這次一次提供三個方法,讓你從此不再為煮麵感到麻煩和疲憊! 泡泡溢出,防止泡泡溢出,煮水餃秘訣,煮湯圓技巧,泡泡

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