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商品編號:A-BOLD-20-2-22

兩款特製的蔥媽媽湯餃料理

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因為家裡人不多,再加上大家吃飯的時間也比較不固定

所以家中總是會準備一些快速料理的食物

像是金車的味噌拉麵或是微波食品,總是在我家冰箱佔有一席之地 XD

除了這些之外,方便又美味的蔥媽媽水餃也是必備食物之一

有時候單吃水餃覺得膩,有時候就會看冰箱前一晚有沒有剩下什麼

會和著一起吃

以下分享幾個我自己特製的蔥媽媽湯餃料理

 

1.泡麵水餃

某天因為下班回家後較晚,家裡已經沒有東西可以吃

打開櫃子裡,裡面就只剩下一包滿漢大餐的珍味牛肉麵

煮來吃之後覺得還意猶未盡,嘴巴還是有點饞

看冰箱之後發現還有半包的蔥媽媽水餃

剛好還剩下一點牛肉麵湯底,所以就拿出幾個水餃出來煮

在煮的同時,我也同步的把還沒喝完的牛肉麵湯拿去微波爐微波

煮完水餃後把水餃放入牛肉麵湯裡

(不過這個要注意的是把水餃撈到湯裡要記得把水餃瀝乾,免得把牛肉湯頭給稀釋掉了)

讓水餃浸泡在牛肉湯裡約30秒左右,讓水餃充分吸收湯汁後就可以開動了

 

不得不說蔥媽媽高麗菜餃和滿漢大餐的牛肉湯搭配起來真的是絕配

好吃到不得了!!

老公愛吃辣,那天吃了之後還說改天要試試麻辣(湯)泡麵+麻辣水餃 XD

 

2.南瓜濃湯餃

上周六因為小孩幼稚園的聖誕活動,希望家長能做道料理帶去讓小朋友們一起吃

本來想煮玉米濃湯,但是又怕其他家長也是準備這道

後來就決定煮南瓜濃湯(反正南瓜的營養價值也不錯!!)

 

首先先把南瓜洗乾淨後,然後在南瓜頂端1/4~1/3處切開

把裡面的囊與南瓜籽拿出來

接著把空的盅內加入牛奶

接著把他放到電鍋裡大鍋用1杯~1.5杯的水使把南瓜蒸熟

然後把牛奶倒出後,把南瓜取出壓軟後就ok了

一部份給小孩拿去幼兒園,剩下的就留下來做湯餃

先把水餃煮熟後,再倒入南瓜濃湯再一起煮一次

讓南瓜味道更能融入水餃中

煮完之後的顏色,看起來是不是很美味啊!!

 

以上兩道是我最近研發出的新吃法...分享給大家

 

同場加映-甜湯水餃

那天吃湯圓時突然閃過一個念頭

疑,好像沒有吃過甜湯水餃

剛好水餃還有剩,所以就拿了2顆來煮(沒吃過不敢一次全下 XD)

就把水餃和甜湯mix了一下

吃起來有種說不出來的感覺…

不知道是不是因為這次加的是高麗菜豬肉水餃的關係

就甜甜鹹鹹的,有點五味雜陳 =_=

不過對於愛吃甜食的我來說我覺得是還蠻不錯的

下次想試試玉米口味的,感覺會和甜湯還蠻搭的!!

 

 

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