蔥媽媽,派對良品,揪團美食

商品編號:A-BOLD-2020-12-23

我家的即時聖誕小餐XD

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聖誕夜沒局~跟家人聚聚吃個飯也不錯拉:P

本來想說要不要出去吃個聖誕餐

但餐廳到處都客滿

翻翻冰箱發現水餃剛買不久還很多

但單純只有吃水餃又太簡陋了

後來突然靈光一閃

想說用不同口味的湯底來做沾醬取代原本的醬油可能會還不錯

就馬上來試試了

 

首先拿出冷凍水餃

我們家喜歡吃蔥媽媽的

因為調味相較其他品牌比較清淡也比較合口味

陸續買過玉米、韭菜都不錯

這次試試高麗菜跟香蔥

下水餃沒什麼訣竅

水滾-加冷水(重複個兩三次)

其實就滿好吃的

 

第一道是玉米濃湯沾醬

先拿出綠巨人珍珠玉米醬

即食的玉米濃湯喝來喝去還是最喜歡綠巨人的

玉米很甜~也夠濃

而且不需要技巧就可以煮得有模有樣XD

一罐可以煮一鍋4~5人份

直接下鍋再下蛋

下蛋有小訣竅!!

要讓蛋汁沿著筷子下鍋

這樣煮出來的蛋花才會細細一絲一絲的~

再來就是快速攪拌煮滾就好

 

第二道沾醬是李錦記麻辣火鍋上湯!

對嗜辣成性的我來說這是必須的

這個就是進可攻退可守的調理包

勤勞的時候可以備一堆青菜、火鍋料、肉片煮麻辣火鍋

懶惰的時候簡單加水煮滾就可以當麻辣水餃的湯底XD

湯底顏色真的很地獄

加熱後陣陣麻辣香散出

不耐辣者請不要輕易嘗試

 

上菜摟~~~

有種滿漢全席的感覺(自己說)

(中間是前幾天吃剩的上海紅燒肉

有機會再分享一下食譜)

先來嘗嘗麻辣水餃

李錦記的麻辣帶點酸

很有層次感的麻跟辣

搭水餃超級好吃

再來嚐嚐玉米湯餃

這是從我一個吃什麼都要跟玉米濃湯沾上邊的朋友學來

(例如 去麥當勞吃薯條也要沾玉米濃湯)

QQ的水餃再加上蛋花+濃湯有點勾芡的口感意外地很搭

再用水餃沾上海紅燒肉的醬汁

也很好吃耶

甜甜鹹鹹的醬汁搭水餃很順口

會一顆接一顆

同理可證若家裡有吃剩的宮保雞丁、三杯雞、糖醋排骨之類

有剩下醬汁都可以拿來沾水餃XD

 

以上就是我家的聖誕即食小餐分享

還滿喜歡用簡單的料理包去做變化的~

不知道大家的聖誕即食餐都吃些什麼勒?!

還是其實只有我沒局XDDDD

 

 

蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號

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