蔥媽媽,便當,美食

商品編號:A-BLOG-2000414

上班族的小確幸-水餃沙拉冷便當

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平常上班的時候大家中午都吃什麼啊? 每天吃公司附近幾家小吃店跟便當吃的很膩 最近又很熱整個一點胃口都沒有 決定勤勞一點來自己做便當 不過我不太喜歡放到電鍋蒸 因為公司的電鍋蒸完後飯菜吃起來會有一個怪味道 所以突然想到 反正這麼熱 好像可以來做個冷便當 去家樂福晃了一圈買了這些配料 蔥媽媽的水餃是家裡本來就有的 平常固定的冷凍庫存貨XD 用的材料有 : 鴻禧菇 玉米筍 彩椒 綠花椰菜 蝦仁 蔥媽媽水餃 調味料的部分則是用嗆辣介子沙拉醬

蔥媽媽的水餃還蠻好吃的 我覺得蔥肉口味的吃起來還蠻特別的 香氣很夠 喜歡蔥的人應該也會愛 而且水餃吃起來好像還有加薑末提味 覺得吃起來還蠻清爽的 肉質很Q彈 吃得出新鮮感 也蠻多汁的

其他需要料理的只有蝦仁和鴻禧菇 在鍋子裡倒少許油後就可以煎了 調味的話可以用鹽和胡椒 或是在加入蒜末 就很好吃了 家樂福的剝殼蝦仁還蠻新鮮的欸 只要中間先切一刀 輕輕的把腸衣拉出來 就可以了 而且這樣煎起來他會打開 看起來也比較漂亮 肉質吃起來很Q彈 但是不是泡過藥水的那種脆 是肉質很有嚼勁 不會爛爛的 還不錯

花椰菜和玉米筍同樣都是切成適合入口的大小後川燙 大概三五分鐘看到花椰菜梗變得比較透明就可以起鍋放涼了 川燙的同時把彩椒切一切 就可以準備來裝便當囉

全部排一排 就是是一份營養非常豐盛的餐點 蛋白質、澱粉和蔬菜都兼顧到了 而且視覺上顏色也很豐富 沙拉醬我等要吃的時候才加 這樣比較能確保食材不會泡爛 這些食材都是蠻方便準備的 從冰箱拿出來也不需要另外加熱就很好吃

冷便當比想像中還要好吃很多 蔥媽媽水餃冷冷的吃 皮吃起來的感覺更Q了 而且肉汁還是有鎖住喔 吃起來很有口感 很適合當冷便當的主食 再搭配其他的食材 夏天這樣子當作一頓飯還蠻清爽的 營養也很均衡不會膩口 給大家當作夏天食譜的參考XD 可以順便給小朋友帶便當 有先給他們試吃他們的接受度也都蠻高度

蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官網:https://www.twoec.com/
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